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推荐几道吃不腻的家常菜谱、简单快捷又美味、下饭又解馋

www.enjscqzsfmoovx8nd.com2019-08-22

推荐一些不太油腻,简单,快速,美味,晚餐后解开的美味家常食谱

柠檬可乐鸡翅

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做法:

1.洗净鸡翅,并在前后画一把刀。加入料酒和浸泡的鸡翅约20分钟。在酸洗过程中不要倒入料酒和酱油。

2,准备配料,切碎的葱,蒜片,柠檬片,种子,备用。

3,在锅中加入适量的油,至70%的热量(见烟),将腌好的鸡翅炒至两侧的黄金面,即可用吸油纸吸油使用。

4,在锅中加少量油,加入切碎的葱花和大蒜,炒香,然后加入炸鸡翅,翻炒,加入可乐无鸡翅,煮沸,倒入酸洗鸡翅的原酒,即可加入一些生酒,加一点胡椒(可根据自己的口味加少许盐),煮15至20分钟,然后从火中收集汁液。然后加入柠檬翻炒,加入白芝麻,最后加入少许鸡精,一个美味的柠檬可乐鸡翅可以出锅,并撒上葱花。

大蒜排骨

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材料:1斤排骨,1个大蒜球,1个鸡蛋,生面粉,生姜,酱油,盐,料酒,胡椒粉

做法:

1.清洗肋骨并排干水。

2,排骨和适量的盐,料酒,胡椒,生姜和蒜末,酱油腌制20分钟。

3,取一个鸡蛋,加入2个瓷勺生粉,加入4个瓷勺水,均匀包裹排骨。

4,将油倒入锅中,油热后放入排骨。

5,中小火慢炒,其他肋骨形,肉变黄然后翻转。

6,煎至褐色,然后再煎一次,第二次煎炸1分钟。

干锅蛤蜊

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材料:白茄子,青椒红,新鲜五花肉,洋葱丝,调味蚝油,辣酱汁,辣酱,味精,胡椒粉,生面粉,生姜,大蒜,鲜酱油,鲜鱼汤,鸡蛋酱,色拉油

做法:

1.将白色茄子切成约1厘米宽,5厘米长的滚刀块,将干粉末粘在整个鸡蛋糊上,然后将青椒切成马耳状。

2,将锅中的油,白色的鸡蛋块放在火中间,外面酥脆嫩金黄色的备用。将10克色拉油放入锅中加热。放入洋葱,炒香味,然后放入干锅底部。

3,将鲜猪肉切成0.2厘米宽,6厘米长的一块,放入锅中麝香,放辣酱汁,西式辣酱,酱油,大蒜,姜和味道。

4.将鲜鱼汤煮沸后,将炒茄子放入汤中煮2分钟。新鲜的鱼汤与食材混合。加入蚝油,味精,胡椒调味,用茄子翻炒,然后在桌上装上青椒。

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